策略平台 形形色色“解酒药”，在收谁的智商税？_葛根_酒精_代谢

国人对酒的喜爱向来是不加掩饰的策略平台，在现代宴会中这点表现得尤为突出。这代年轻人虽然对“酒桌文化”不屑一顾，但真轮到自己时，却常常陷入吃着所谓最有效的解酒药、喝着最多酒的误区。

“啤酒配枸杞”虽说只是一种戏谑之语，但敏锐的商家可不这么看，于是形形色色的“解酒药”就出现了。这些药到底是解酒的“神药”，还是在收“智商税”呢？可以确定的是，在临床上，至今还没有一种药品以解酒为适应症得到国家药监部门的批准。这意味着市面上的“解酒药”实际上是保健品或者食品。

当然，出于政策考量，许多高校研发的产品虽是食品类，但也有一定功效。不过这并不代表所有产品都确实有效，除非产品配方或者功效获得国家发明专利来证实其确实有效。据了解，目前市面上那些宣称“有效解酒”的产品都是值得怀疑的。

也许你会有这样的疑问：身边的人吃了“解酒药”后，似乎确实比以前更能喝了，脸也不红了，酒后宿醉感也没那么强烈了。因为喝酒后人体容易脱水，酒精会影响神经系统、刺激胃部，从而出现头晕、呕吐、恶心等不适症状。而“解酒药”中可能含有利尿、止痛等成分，所以刚好能缓解头痛、恶心的症状。表面上看似乎全是好处，实际上，这些成分无法真正帮助肝脏分解酒精，反而让肝脏在代谢酒精的同时还要分神去代谢这些外来药物，所以有些“解酒药”不但不能解酒护肝，反而会伤肝。

事实上，酒精进入人体后，10%被胃代谢掉，剩余的90%很快进入血液，随着血液到达肝脏，在肝脏内被两种解酒酶分解成乙酸。这么看来，只要增加解酒酶的含量或者提高解酒酶的活性就能在酒桌上纵横了。

然而遗憾的是，人体内解酒酶的数量只和基因有关，也就是说每个人出生后体内酶的含量就已经确定了；而且，酶也不能通过口服药物来补充。所以，如果有人跟你说吃了这种“解酒药”能增加体内解酒酶的数量，加速酒精代谢，那你可别信。

那么有没有能解酒的“解酒药”呢？

在中医典籍《本草纲目》里，对葛根的药用功效有这样的记载：“治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒”。《千金方》里也写道：酒醉不醒，生葛根汁，饮二升，便愈。

葛根含有大量解酒成分，如葛根素、异黄酮等，这些物质能提高解酒酶的活性，加速酒精代谢，保护肝脏。

同时，葛根还有发汗的功效，可以让酒精通过汗液散发，达到解酒的效果。喝酒前喝大量葛根水，也能形成保护膜，减少酒精对胃、肠黏膜的刺激。

葛泰酪安运用独特的微生物发酵技术和高端的萃取技术，研发出浓缩葛根发酵精华植物饮品，最大程度保留有效成分的活性，通过微生物调节，不仅能解酒，还能养肝、护肝、修肝。

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